단순히 베이킹 기술을 배우러 왔다가, '초콜릿 공예'라는 예술의 세계에 완전히 매료되어 돌아가는 최고의 수업이었습니다. 평소 베이킹에 관심이 많아 여러 강의를 들어봤지만, 은정 선생님의 클래스는 그 결이 확실히 다릅니다. 초콜릿 공예에서 가장 까다로운 것이 온도 조절인데, 선생님께서는 자칫 어렵게 느껴질 수 있는 이론을 정말 명쾌하고 쉽게 설명해 주십니다. 수강생 한 명 한 명의 손끝을 세심하게 살피며 초콜릿이 가장 아름다운 빛을 내는 찰나를 잡아낼 수 있도록 지도해 주시는 모습에서 깊은 내공과 진정성이 느껴졌습니다. 은정 선생님의 손길이 닿는 순간, 평범한 초콜릿 커버춰가 화려한 꽃이 되고 우아한 조형물로 탄생하는 과정은 마치 마술을 보는 것 같았습니다. 선생님만의 독보적인 미적 감각과 세련된 디자인 노하우를 아낌없이 전수해 주셔서, 초보자인 저도 "내가 정말 이걸 만들었다고?" 싶을 정도의 완성도 높은 결과물을 얻을 수 있었습니다. 강의 내내 보여주신 선생님의 에너지는 정말 대단했습니다. 수강생들이 지치지 않도록 끊임없이 격려해 주시고, 작은 디테일 하나 놓치지 않도록 꼼꼼하게 피드백해 주시는 모습에 큰 감동을 받았습니다. 단순한 기술 전수를 넘어, 창작의 즐거움과 성취감을 깨닫게 해주시는 진정한 스승님이라는 생각이 들었습니다.
결혼하고 싶은데 요리를 못하면 안 될 것 같아서 미리미리 준비하고자 요리학원에 등록했어요. 😊 칼질도 못하고 맨날 배달만 시켜 먹던 사람이었는데, 이렇게 한 끼 식사가 될 만큼의 요리를 직접 만들었다는 게 너무 신기하고 뿌듯했어용! 강사님께서 요리를 잘 못하는 저를 위해 하나하나 자세하게 알려주시고, 개개인의 실력에 맞게 진도를 조절해 주셔서 눈치 보지 않고 제 속도에 맞춰 천천히 집중하며 배울 수 있었습니다~ 이제는 예비 신랑과 함께 배우면 더 재미있을 것 같아서 추가 등록까지 했습니다! 함께 배우면서 좋은 추억도 만들고, 결혼 후에도 맛있는 집밥을 해 먹을 생각에 벌써부터 기대돼요. 정말 추천! 추천! 대추천입니다. ❤️
디저트 환장하는 테토녀 입니다. 마카롱 한 번에 한두개 먹는 것도 아니고 4-5개씩 먹는데 이대로 가다간 지갑이 찢어질 것 같아서 차라리 배워서 100개 만들어 먹어야 겠다고 생각해서 바로 안양근처 학원 뒤져보고 제일 깨끗하고 친절하고 커리큘럼 짱짱한 더원 등록해서 다니고 있어요. 강사님들 스펙 너무 프로페셔널 하시고 믿을만한 학원이라 친구들 한테 홍보중입니다. 다들 더원하세요
남자친구랑 파스타 먹으러 데이트를 자주 가는데, 다가오는 기념일에는 직접 요리를 해주고 싶어서 학원에 등록했어요. 처음에는 요리가 어렵고 겁났는데 막상 배워보니 생각보다 재미있었고, 왜 이렇게 해야 하는지 원리까지 알려주셔서 이해하기도 쉬웠어요. 집에서는 제가 좋아하는 재료를 더 넣어서 응용해 만들어볼 생각입니다. 수강 인원도 많지 않아서 모르는 부분은 바로 질문할 수 있었고, 강사님께서 중간중간 직접 봐주시면서 알려주셔서 처음 배우는 사람도 부담 없이 수업을 들을 수 있었어요. 요리에 자신감이 조금씩 생기는 것 같아서 만족합니다.
학교 방학해서 빠르게 SCA자격증 따놓고 내년에 워킹홀리데이 갈 준비 하려고 알아보다가 더원 안양점이 제 스케줄을 제일 잘 맞춰주시고 2주년이라고 금액 할인도 파격적으로 해주셔서 고민도 없이 등록하고 오늘 첫수업 받았는데 주림쌤 너무 예쁘시고 목소리도 좋으셔서 수업 집중도 완전 잘돼용!! 시험 당연히 한번에 붙을 수 있을 것 같아용 ㅎㅎ
더원바리스타제과제빵학원에서 베이킹 수업 들었는데 시설도 깔끔하고 재료 준비도 잘 되어 있어서 편하게 배울 수 있었어요. 선생님이 과정마다 자세히 알려주시고 바로 피드백해주셔서 초보자도 따라가기 좋았습니다. 직접 만든 빵과 디저트 결과물도 만족스러워서 재미있게 배웠어요!
우리 딸들이랑 빵집이나 해볼까 해서~ 제빵기능사 같이 듣고 있어요~ 안양점 지은쌤 정말 좋아요~ 지은쌤이랑 수업 계속 듣고 싶다고 모든 수강생들이 말하네요 ^^ 처음 베이킹 해보는데 꼼꼼하게 알려주시고 친절하셔서 학원 올때마다 기분이 좋아지네요 ^^ 다음 수업 블랑제리로 신청했는데 잘부탁 드려요 ~~
