케이크 디자인 수업은 시트 제조, 생크림 제조, 버터크림
제조와 케이크의 아이싱 및 고급 기술의 데코레이션을 익히고
케이크 디자인에 기본이 되는 블라썸, 아이싱, 파이핑 등
디자인에 중요한 기본기와 고급 제조 기술로 구성된 클래스입니다.
케이크디자인 수업은 시트제조, 생크림 제조, 버터크림 제조와
케이크의 아이싱 및 고급 기술의 데코레이션을 익히고
케이크 디자인에 기본이 되는 블라썸, 아이싱, 파이핑 등 디자인
에 중요한 기본기와 고급 제조 기술로 구성된 클래스입니다.
